Nutralys®

Proteína de Chícharo Premium · Trademark Roquette · Cultivada en Europa

NUTRALYS®PLANT
BASED
SIN
LÍMITES.

Nutralys® es la proteína de chícharo premium de Roquette — empresa francesa líder global en ingredientes de origen vegetal. Con DIAAS 100%, calificada como proteína de calidad "excelente" según la FAO/OMS: la única proteína vegetal con evidencia en humanos de que puede cubrir al 100% los requerimientos de aminoácidos esenciales del cuerpo.

DIAAS
100%
Calidad proteica excelente FAO/OMS
161
Participantes estudio masa muscular
94%
Digestibilidad de aminoácidos
≈Whey
Resultados similares a proteína láctea
DIAAS 100% · Calidad Excelente FAOProteína de Chícharo PremiumVegana · Non-GMO · Sin GlutenHalal & KosherMasa Muscular Similar a Whey94% DigestibilidadRoquette · Francia 1927Cultivada en Europa
¿Qué es Nutralys®?

LA PROTEÍNA
VEGETAL QUE
ROMPE MITOS

Nutralys® es la proteína de chícharo amarillo (Pisum sativum) de mayor calidad del mercado, producida por Roquette — empresa francesa fundada en 1927 y líder global en ingredientes de origen vegetal con presencia en más de 100 países.

Durante décadas, la proteína vegetal fue considerada inferior a la animal en calidad y digestibilidad. Nutralys® cambió eso. Los estudios de Roquette, realizados con metodología propuesta por la OMS/FAO y publicados en revistas peer-reviewed, demostraron que Nutralys® tiene un DIAAS de 100% — la máxima calificación de calidad proteica, igualando a las proteínas de origen animal.

Esto significa que Nutralys® puede aportar todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita — sin compromiso nutricional, sin ingredientes de origen animal.

✓ DIAAS 100% ✓ Trademark Roquette ✓ Non-GMO Vegana Sin Gluten Halal & Kosher
DIAAS
Digestible Indispensable Amino Acid Score · FAO/OMS
Nutralys® Proteína de Chícharo100%
Caseína (proteína láctea referencia)145%
Digestibilidad de aminoácidos94%
Calificación FAO/OMSExcelente
DIAAS 100% significa que la proteína puede cubrir todos los requerimientos de aminoácidos del cuerpo. Primer estudio en humanos con esta metodología para proteína de chícharo. Realizado con INRAE, Francia, metodología WHO/FAO.
Fuente: roquette.com/plant-protein/health-benefits · Guérin-Deremaux et al.
DIAAS comparativo entre proteínas

NUTRALYS® EN
CATEGORÍA PROPIA
ENTRE LAS VEGETALES

Comparativa de DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) entre diferentes fuentes de proteína. DIAAS ≥100 = calidad "excelente" según FAO/OMS. Nutralys® es la única proteína de chícharo que alcanza este nivel — demostrado en estudio clínico en humanos con metodología WHO/FAO.

DIAAS 100% = EXCELENTE ~145% WHEY referencia 100% NUTRALYS® Chícharo · Roquette ~91% SOYA proteína vegetal ~59% ARROZ proteína vegetal ~45% TRIGO proteína vegetal 150% 100% 75% 50% 0% DIAAS (%)
Nutralys® — DIAAS 100% (excelente)
Whey (referencia animal)
Otras proteínas vegetales
Fuente: roquette.com · FAO 2013 · Guérin-Deremaux et al.
Por qué el DIAAS lo cambia todo

EL NUEVO
ESTÁNDAR DE
CALIDAD PROTEICA

01
📊
Más allá del PDCAAS

El viejo estándar (PDCAAS) sobreestimaba algunas proteínas y subestimaba otras. El DIAAS, introducido por la FAO en 2013, mide con mayor precisión cuántos aminoácidos realmente llegan al organismo y pueden ser usados. Es la metodología más rigurosa disponible hoy.

02
🧬
DIAAS 100% = Sin Compromiso

Un DIAAS de 100% significa que la proteína puede satisfacer al 100% los requerimientos de aminoácidos indispensables del cuerpo humano. No todas las proteínas vegetales alcanzan este nivel. Nutralys® lo logra — siendo la primera proteína de chícharo demostrada con esta metodología en humanos.

03
🔬
Metodología WHO/FAO en Humanos

El estudio usó una versión de Nutralys® marcada con isótopos estables para rastrearla con precisión dentro del organismo. Realizado en colaboración con INRAE Francia. Los resultados confirmaron calidad proteica "excelente" según estándares internacionales.

Evidencia científica

LO QUE DICEN
LOS ESTUDIOS

Todos los estudios de Nutralys® son publicados en revistas científicas peer-reviewed. Fuente: roquette.com/plant-protein/health-benefits.

Estudio doble ciego · 161 participantes · 12 semanas · J Int Soc Sports Nutr 2015
Nutralys® Apoya Desarrollo de Masa Muscular Similar a Whey
161
Participantes — entrenadores de pesas
12
Semanas de estudio con entrenamiento guiado
Grosor muscular similar al grupo Whey

En 161 participantes asignados a Nutralys®, whey protein o placebo durante 12 semanas con entrenamiento guiado, el grupo de proteína de chícharo mostró un aumento significativamente mayor en grosor muscular vs. control, y sin diferencia estadística significativa vs. el grupo whey. Primera demostración científica de que la proteína de chícharo puede igualar a la whey para desarrollo muscular.

Babault N et al. (2015). J Int Soc Sports Nutr. Centre d'expertise de la Performance, UFR STAPS Dijon. Fuente: roquette.com/food-nutrition/resources/how-a-clinical-study-showed-the-power-of-pea-protein-to-help-build-muscle-mass

Estudio doble ciego · 92 participantes · 5 días · Roquette / North Carolina · 2020
Nutralys® Apoya la Recuperación Muscular Post-Ejercicio Intenso
92
Voluntarios masculinos 18-55 años
16
Ejercicios de resistencia — 90 min
Biomarcadores de daño muscular reducidos

Hombres 18-55 años tomaron Nutralys® o whey antes de una sesión de 16 ejercicios de resistencia de 90 minutos. El análisis de sangre midió enzimas de daño muscular (creatina kinasa, mioglobina) durante 5 días. Nutralys® mitigó significativamente el eflujo de biomarcadores de daño muscular, apoyando la recuperación post-ejercicio intenso.

Roquette / North Carolina Research Partner (2020). Fuente: roquette.com/food-nutrition/resources/does-nutralys-pea-protein-help-muscles-recover-after-strenuous-exercise

Estudio clínico · 33 participantes · Saciedad · Roquette / Leatherhead Food Research
Nutralys® Genera Saciedad Similar a Whey — Apoyo al Manejo de Peso
33
Participantes voluntarios
Ingesta calórica reducida vs. control
Saciedad similar al grupo whey

Los participantes que consumieron alimentos enriquecidos con Nutralys® reportaron mayor saciedad y menor ingesta calórica total en las comidas siguientes — de manera comparable al grupo que consumió whey protein. El estudio apoya el uso de Nutralys® para el manejo de peso como parte de una alimentación equilibrada.

Re R et al. (2016). J Nutrition Health Food Sci. Leatherhead Food Research, UK. Fuente: roquette.com/plant-protein/health-benefits

Beneficios respaldados

QUÉ HACE
NUTRALYS®
POR TI

Todos los beneficios respaldados por Roquette y estudios clínicos publicados en revistas peer-reviewed. No implican afirmación terapéutica según COFEPRIS.

💪
Desarrollo de Masa Muscular

Con ejercicio adecuado, Nutralys® apoya el desarrollo de masa muscular de manera comparable a la whey protein — demostrado en estudio doble ciego con 161 participantes durante 12 semanas de entrenamiento.

Babault N et al. J Int Soc Sports Nutr 2015 Ver proteínas FSB →
Recuperación Post-Ejercicio

Apoya la recuperación muscular post-ejercicio intenso reduciendo los biomarcadores de daño muscular. Estudiado en 92 voluntarios con un protocolo de ejercicio de resistencia de alta intensidad.

Roquette / North Carolina Research Partner 2020
🍽️
Saciedad y Manejo de Peso

Genera saciedad comparable a la whey protein, apoyando la reducción de la ingesta calórica total. Útil como parte de un plan de alimentación equilibrado para el manejo de peso.

Re R et al. J Nutrition Health Food Sci 2016
🧬
Perfil Completo de Aminoácidos

DIAAS 100% y 94% de digestibilidad — calificación de calidad "excelente" según la FAO. El cuerpo aprovecha eficientemente todos los aminoácidos esenciales que aporta Nutralys®.

Guérin-Deremaux et al. Roquette / INRAE · metodología WHO/FAO
🌱
100% Vegana y Sostenible

Proteína de origen vegetal pura — sin ningún ingrediente de origen animal. El chícharo requiere menos agua, menos tierra y fija el nitrógeno atmosférico reduciendo el uso de fertilizantes.

Fuente: roquette.com/plant-protein · Non-GMO, vegana, sin gluten
Alta Tolerancia Digestiva

A diferencia de otras proteínas vegetales que generan malestar gastrointestinal, Nutralys® fue diseñada para alta tolerancia digestiva — sin los efectos secundarios asociados a proteínas de soya o leguminosas menos purificadas.

Fuente: roquette.com/plant-protein/health-benefits
Dosificación

¿CUÁNTO Y
CUÁNDO
TOMARLA?

1
Misma dosis que proteína animal

Al tener DIAAS 100%, Nutralys® no requiere dosis más altas que la whey para cubrir los requerimientos proteicos. La recomendación general es de 1.6–2.2g de proteína por kg de peso corporal al día para personas activas.

2
Pre o post-entrenamiento

El estudio de recuperación muscular usó 0.9g/kg de peso corporal en dosis pre-entreno. Para síntesis proteica post-ejercicio, los estudios de desarrollo muscular usaron suplementación diaria durante 12 semanas.

3
Combínala con proteína de arroz

La proteína de chícharo es rica en lisina pero con niveles moderados de metionina. Combinada con proteína de arroz — rica en metionina — forma un perfil de aminoácidos completo óptimo.

4
Uso diario continuo

Los beneficios en masa muscular se documentaron tras 12 semanas de suplementación diaria. Como cualquier proteína, los resultados son progresivos y se potencian con consistencia en la dieta y el entrenamiento.

⚠️ Información educativa basada en fuentes oficiales de Roquette. No implica afirmación terapéutica según la normativa COFEPRIS. Los beneficios requieren una dieta equilibrada y ejercicio adecuado.
1.6–2.2g
proteína · por kg · por día
Pre o post-entreno DIAAS 100% Misma eficiencia que whey Sin fase de carga Alta tolerancia digestiva Todo el año
Certificaciones y origen

CALIDAD
DE ORIGEN

🌿
100% Vegana

Sin ningún ingrediente de origen animal en su proceso de producción. Apta para dietas veganas, vegetarianas y plant-based.

🚫
Non-GMO

El chícharo amarillo de Nutralys® no ha sido modificado genéticamente. Producido según los protocolos de calidad líderes de la industria de Roquette.

🌾
Sin Gluten

Libre de gluten y apta para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía. Sin los alérgenos asociados a la soya.

✡️
Halal & Kosher

Certificada Halal y Kosher. Apta para consumidores con requerimientos religiosos de alimentación.

🔬
BSE-Free · TSE-Free

Libre de encefalopatía espongiforme bovina y transmisible. Máxima seguridad alimentaria verificada.

📋
Sin Melamina

Certificada libre de melamina. Roquette garantiza los más altos estándares de pureza y seguridad en su proceso.

🇫🇷
ROQUETTE · LESTREM, FRANCIA · FUNDADA 1927 Líder global en ingredientes de origen vegetal con presencia en más de 100 países. Pioneros en demostrar científicamente que la proteína de chícharo puede alcanzar calidad "excelente" según los estándares FAO/OMS. El chícharo se cultiva en Europa bajo estrictos protocolos de trazabilidad y sostenibilidad.
Producto FSB con Nutralys®

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La Proteína Vegana FSB está formulada con Nutralys® de Roquette — la proteína de chícharo con DIAAS 100%.

Vegana
Vegan Protein FSB

La proteína plant-based de FSB. Formulada con Nutralys® de Roquette — DIAAS 100%, alta digestibilidad, perfil completo de aminoácidos. Sin compromisos en calidad por elegir vegano.

Nutralys® DIAAS 100% Vegana Non-GMO
Ver producto →
¿Por qué Nutralys® y no soya?

La proteína de soya tiene limitaciones: potenciales fitoestrógenos, es alérgeno común y tiene sabor amargo. Nutralys® de chícharo no tiene estas desventajas — sin fitoestrógenos, sin los 8 principales alérgenos, mejor perfil de sabor y DIAAS 100% demostrado.

Sin Soya Sin Fitoestrógenos Sin Alérgenos
¿Sirve para ganar músculo?

Sí — respaldado por estudio doble ciego con 161 personas durante 12 semanas. El grupo Nutralys® mostró resultados similares al grupo whey en desarrollo de masa muscular. Sin compromiso por ser vegana.

Masa Muscular Similar a Whey Evidencia 2015
Ver Vegan Protein →
Preguntas frecuentes

RESOLVEMOS
TUS DUDAS

No. Nutralys® es proteína de chícharo amarillo (Pisum sativum) — no contiene soya ni derivados de soya. Es una alternativa superior: sin fitoestrógenos asociados a la soya, sin los alérgenos comunes de la soya, con mejor tolerancia digestiva y con DIAAS 100% demostrado en estudio clínico en humanos.
DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) es el estándar más moderno de calidad proteica introducido por la FAO en 2013. Un DIAAS de 100% significa que la proteína puede satisfacer al 100% los requerimientos de aminoácidos indispensables del cuerpo — calificación de calidad "excelente" según la FAO. Nutralys® es la primera proteína de chícharo demostrada con esta metodología en humanos, realizado con INRAE Francia.
Los datos apuntan que sí. En un estudio doble ciego con 161 participantes durante 12 semanas de entrenamiento de pesas, el grupo Nutralys® mostró un aumento en grosor muscular significativamente mayor vs. placebo, y sin diferencia estadística significativa vs. el grupo whey. Es la primera demostración científica de este nivel para proteína de chícharo.
Nutralys® fue diseñada específicamente para alta tolerancia digestiva — con una digestibilidad de aminoácidos del 94%. A diferencia de otras leguminosas que generan hinchazón o malestar, el proceso de Roquette purifica la proteína de chícharo eliminando los compuestos que generan incomodidad digestiva.
FSB eligió Nutralys® porque es la proteína de chícharo con mayor respaldo científico disponible — DIAAS 100%, múltiples estudios publicados en revistas peer-reviewed, y producida por Roquette, líder global con más de 95 años de experiencia. Ver la Vegan Protein FSB para más información del producto.
La cobra también tiene opción vegana

PLANT
BASED.
SIN EXCUSAS.

Vegan Protein de FSB con Nutralys® de Roquette — DIAAS 100%, resultados similares a whey, 100% vegana. Porque elegir plant-based no debería significar comprometer resultados.

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